Caviar de Neuvic x CHAVIN
POURQUOI CAVIAR DE NEUVIC ET CHAVIN ? La collaboration entre Caviar de Neuvic et Pierre Chavin représente une convergence entre deux entités françaises distinctes. Chacune reconnue pour son engagement dans leur domaine respectif. Pendant le mois du sans alcool, Caviar...
Pierre Zéro Signature dans Nice Matin
Dry january: le vin sans alcool commence à décoller en Provence Qu’il soit désalcoolisé ou qu’il n’ait jamais vu de raisin, le NoLo (No Alcool) fait son trou. […] Une innovation coûteuse que Mathilde Boulachin est allée chercher outre Atlantique pour développer...
Mathilde Boulachin intervient sur franceinfo pour le Dry January
REPORTAGE : « Dry January » ou pas, le secteur du sans-alcool a le vent en poupe À l’instar du « Dry January » qui se démocratise en France, la tendance du sans-alcool semble se confirmer chez des cavistes spécialisés. Le marché du sans-alcool se développe vite. La...
