Le 18 avril 2025, Chavin a eu le plaisir d’organiser, en partenariat avec Ferrandi Paris, la deuxième édition du concours Accords Mets & Vins sans alcool. Dans l’enceinte de cette prestigieuse école, cinq équipes d’étudiants en Bac Professionnel Cuisine et...
Le samedi 25 janvier, Mathilde Boulachin, dirigeante visionnaire de la Maison Chavin, était l’invitée de l’émission In Vino sur Sud Radio. Autour de la table, des experts tels qu’Hélène Piot (Régal), David Cobbold (co-fondateur de l’Académie des Vins et...
Dans l’émission Déjà Debout sur France Inter, Mathilde Boulachin, fondatrice et dirigeante de la Maison Chavin, a été invitée par Marion L’Hour pour discuter du Dry January, ce défi de sobriété qui transforme les habitudes de consommation en France et à...
Dans un épisode captivant de Georges Podcast, Mathilde Boulachin, fondatrice de Chavin, partage son parcours inspirant et les secrets de la réussite de la Maison Chavin, pionnière des vins désalcoolisés en France depuis 2010. Grâce à une stratégie audacieuse, Chavin...
Une première méthodologique pour mieux comprendre les tendances de consommation et les intentions des Français. La Maison Chavin, pionnière dans l’univers des vins sans alcool depuis plus de 15 ans, dévoile les résultats exclusifs de l’Observatoire Chavin-CSA, une...
Sommelier International, une référence incontournable dans le monde du vin, consacre un article à Chavin et à son expertise dans les boissons sans alcool premium. Ce magazine reconnu pour son exigence met en avant notre capacité à innover tout en respectant les codes...
