La demande pour les vins et mousseux sans alcool est plus forte que jamais – que ce soit pour un dîner au restaurant ou pour un cocktail dinatoire lors d’événements. Les jeunes start-up organisent désormais des soirées sans alcool. Avec Pierre Zéro, les...
De retour de Millésime Bio 2018, Pierre Chavin s’est une nouvelle fois distingué par sa soif de différenciation. Ce fût une première très remarquée, puisque la maison qui affiche sa différence et son dynamisme dès son stand, sort clairement des sentiers battus,...
On les voit gagner les linéaires des cavistes et des supermarchés, les vins dits « low-alcool » ou allégés en alcool séduisent par leur légèreté. À la pointe de la tendance, Pierre Chavin lance Pierre Chavin 5,5%, une gamme complète de vins biologiques titrant à 5,5%...
Salon mondial du vin biologique, Millésime Bio se tiendra du 29 au 31 Janvier 2018 au Parc des Expositions de Montpellier, pour sa 25ème édition. Parmi 950 exposants venus d’une quinzaine de pays, Pierre Chavin présentera son offre biologique, terroitée et tendance...
À la pointe des tendances, Pierre Chavin lance le premier rosé « Extra Pale » au monde. Sous sa marque emblématique, P&P, la maison propose un rosé d’une pureté inégalée. Cristallin, presque transparent, ce rosé est issu du « jus de goutte », une extraction de ce...
Au même titre que les vins, les boissons sans alcool élaborées à base de cépages nécessitent l’utilisation de procédés de stabilisation afin d’éviter toute altération du produit. La majorité des producteurs de boissons de cépages sans alcool ont opté pour la...
