Ce n’est pas parce qu’un vin est sans alcool qu’il s’éloigne de la tradition. En cette période de vendanges, Pierre Zéro doit lui aussi récolter ses raisins afin de mettre en bouteille son nectar désalcoolisé. Pour son rouge à 0%, le Merlot est récolté rapidement pour...
Pierre Zéro, gamme phare de vins sans alcool de Pierre Chavin, est une ligne élégante qui rend accessible la dégustation de vin au plus grand nombre. Toutes les personnes qui ne consomment pas d’alcool que ce soit par conviction religieuse, choix personnelle ou tout...
Après la gamme de vins sans alcool emblématique, Pierre Zéro, Pierre Chavin lance une nouvelle collection, Le Petit Chavin. Cette cuvée, résultat d’une sélection minutieuse et d’un assemblage de vins français en provenance du Sud de la France bénéficie d’un climat...
Dans la langue grecque GAÉA signifie « La Terre », mère du monde végétal et à l’origine de toute chose. C’est dans un souci de valoriser l’expression de leur terroir que Pierre Chavin a créé cette cuvée biologique qui apparaît comme l’aboutissement logique d’une...
Depuis 2005, la réglementation oblige les vignerons dont les vins possèdent une teneur en soufre (So2) supérieure à 10 mg/l, à mettre l’avertissement, « Contient des sulfites », sur l’étiquette de leurs bouteilles. Considérés comme des allergènes au même titre que...
C’est le temps des vendanges pour Perle de Chavin. Ce délicieux vin mousseux, à base de Chardonnay, puise ses origines dans un terroir d’altitude situé dans le Languedoc dans des sols argilo-calcaires qui lui confèrent beaucoup d’élégance. Bénéficiant d’un climat...
