« Jusqu’où pouvons-nous aller ? »
Le Chavin Zéro Chardonnay a été dégusté par Patricia Stefanowicz, Master of Wine, et fait partie de la revue intéressante réalisée par The Drinks Business. The Drink Business est une publication mondiale sur le commerce des boissons, the drinks business est à l’avant-garde de ce qui se passe dans l’industrie des boissons.
Découvrez-en un extrait ici : » Basé à Béziers, dans le sud de la France, Chavin est un producteur innovant de vins sans alcool et à faible teneur en alcool, ainsi que de boissons non alcoolisées. Cette combinaison de raisins Chardonnay et de vin de petits fruits a une couleur citron pâle et de nombreux arômes de mandarine, de pêche, de mangue et de pomme d’or, avec une douce note crémeuse. Léger, le palais est moyennement sec et l’acidité est bien présente pour équilibrer le tout. Un apéritif piquant, ou parfait avec une salade de thon. »
Lire le magazine The Drink Business ici : https://www.thedrinksbusiness.com/issue/january-2024/?ts=1712054418
