Pierre Zéro, gamme phare de vins sans alcool de Pierre Chavin, est une ligne élégante qui rend accessible la dégustation de vin au plus grand nombre. Toutes les personnes qui ne consomment pas d’alcool que ce soit par conviction religieuse, choix personnelle ou tout simplement par goût se voient proposer une alternative aux sodas et autres jus de fruits jugés trop caloriques et moins joviaux autour de la table lors de l’apéritif.
La naissance du projet de cette gamme sans alcool a germé dans l’esprit des fondateurs de Pierre Chavin suite à deux grossesses successives suivies par des périodes d’allaitement. Mathilde Boulachin, co-fondatrice et surtout grande passionnée de vin, ne pouvait pas se résoudre à 4 ans d’abstinence. Elle pensa soudainement à toutes ces femmes devant faire face au même dilemme puis par conséquent à tous ceux pour qui l’alcool est proscrit.
Si, pour la plupart des vins sans alcool le degré alcoolique s’élève tout de même à 0,3%, Pierre Zéro fait la promesse d’un 0% grâce à un procédé de désalcoolisation unique peu utilisé en France, le Spinning Cone Column. Méthode la plus efficace pour la collecte et la préservation des arômes du vin à basse température et qui, de ce fait, ne permet aucune perte aromatique.
Pierre Zéro, possède toutes les propriétés bénéfiques du vin sans les effets néfastes de l’alcool et permet à tous de profiter de toutes ces vertus. Diverses études ont laissé apparaître que le vin rouge sans alcool pouvait même prévenir les maladies cancéreuses, inflammatoires, cardiovasculaires ou neurodégénératives.
Pierre Chavin vous propose ainsi une gamme riche et complète composée de 7 vins. Un blanc, un rosé et un rouge, une cuvée premium avec un blanc moelleux et un rouge boisé puis deux mousseux blanc et rosé.
Téléchargez dès maintenant le dossier de presse de Pierre Zéro afin de tout connaître de la marque emblématique de Pierre Chavin, ses créateurs, son histoire, ses bienfaits.
