Dans son numéro de janvier 2025, Rayon Boissons consacre un dossier approfondi au phénomène croissant du Dry January. Selon un sondage YouGov réalisé pour l’occasion, 38 % des Français envisagent de participer à cette initiative en 2025, un chiffre qui reflète l’ampleur de ce mouvement sociétal.
L’article met en lumière une tendance forte : les jeunes générations, en particulier les femmes entre 18 et 34 ans, se tournent de plus en plus vers des modes de vie sains, réévaluant leur rapport à l’alcool. Cette évolution s’accompagne d’une curiosité accrue pour les alternatives responsables, comme les vins désalcoolisés.
Pour Chavin, pionnier du vin sans alcool, cette dynamique est l’occasion de démontrer l’importance de l’innovation dans la création de produits qui respectent les attentes des consommateurs d’aujourd’hui. Avec des procédés tels que la distillation sous vide, nos gammes Chavin Zéro offrent une expérience gustative à la hauteur des grands crus traditionnels, tout en répondant aux besoins d’une clientèle en quête de sobriété et de plaisir.
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