ÔPIA est une boisson biologique sans alcool élaborée à base de raisins provenant de vignobles du sud de la France.

La culture des cépages Cabernet-Sauvignon et Chardonnay contenus dans ÔPIA issus de l’agriculture biologique est réalisée sans produits de synthèse.

Dans le respect de l’élaboration d’une boisson biologique, le processus d’élaboration reprend les grands principes de macération et d’élevage propre à l’élaboration des vins. La différence repose sur une absence totale d’alcool grâce à un arrêt unique des fermentations.

Sans fermentation alcoolique, sans désalcoolisation, la gamme ÔPIA est aussi sans additifs, sans conservateurs et sans sulfites ajoutés. ÔPIA préserve ainsi la saveur originelle des raisins et permet aux consommateurs de découvrir la vraie nature des cépages gorgés de soleil.