» LE DRY JANUARY C’EST BON POUR LA SANTÉ ET C’EST BON TOUT COURT…
Le Dry January fait parler de lui et tout particulièrement cette année. Cela n’a pas échappé à la rédaction de Marie France qui a consacré tout un article sur le sujet avec une belle intervention de la part de Mathilde sur le sujet.
La Maison Chavin est spécialiste des boissons sans alcool depuis 10 ans. Elle fournit de nombreux restaurants étoilés et l’école de cuisine Ferrandi. A base de raisins fermentés, ces vins sont ensuite désalcoolisés mais conservent leur puissance aromatique. La star : le Pierre Zéro Signature, un grand cru pétillant zéro alcool.
