Le blog web Seatrade Cruise News a publié un article sur le thème de l’innovation, les partenariats et outils de pointes qui propulsent l’évolution des boissons à bord des croisières.
Par exemple avec la présence de la gamme Pierre Zéro sur les bateaux Oceania.
Afin de compléter la cuisine de qualité supérieure d’Oceania Cruises, le nouveau Vista de la compagnie, qui accueillera 1 200 passagers en mai prochain, proposera ce que la compagnie appelle « des boissons immersives et expérientielles » qui intègrent les tendances et les techniques les plus récentes en matière de cocktails. Les clients auront droit à des boissons injectées de bulles et de brouillards de fumée aromatisés aux agrumes, au romarin ou aux baies mélangées grâce au « Flavour Blaster » ; des vins à faible teneur en sucre ou sans sucre ; des cocktails « zero-proof » mélangés à l’aide de spiritueux sans alcool Lyers Impossibly Crafted (offrant des fac-similés raisonnables de leurs frères alcoolisés) ; des vins sans alcool de Pierre Zero ; et des Negronis vieillis dans des fûts en bois.
Lire l’article ici : https://www.seatrade-cruise.com/blog/blog-innovation-infusion-cutting-edge-tools-propelling-onboard-beverage-evolution
